JA slide show

Женский журнал Вейла.

Быть настоящей женщиной - большое искусство.
Как быть любить и быть любимой?
Как найти и сохранить счастье?
Как быть красивой и здоровой?
Как найти баланс между  семьей, карьерой, бизнесом, творчеством?
Как оставаться нежной, романтичной и сексуальной?
Мы вместе с тобой ищем ответы на эти важные вопросы...
Печеночный торт PDF Печать E-mail
Автор: Мария Черемных   
30.12.2009 20:50

rec_984Ингредиенты:
печень говяжья - 700 г
масло сливочное - 150 г
шпик - 100 г
зелень петрушки - 60 г
лук репчатый - 1 головка

 

морковь - 1 шт.
яйцо вареное - 1 шт.
бульон - 2 стакана
соль
перец черный.

 

Способ приготовления:
Печень и шпик нарежьте соломкой.
Лук, морковь нарежьте кубиками (оставьте немного моркови для оформления), поджарьте со шпиком до полуготовности. Добавьте печень, специи, все обжарьте и пропустите два раза через мясорубку, прогрейте, добавьте 100гр размягченного сливочного масла, бульон и перемешайте. Сформуйте массу в виде 3 коржей, выложите в виде трехъярусного торта и смажьте размягченным маслом.

 

Перед подачей оформите мелко рубленными зеленью, яйцом, морковью и охладите.
 

Сейчас на сайте

Сейчас 7 гостей онлайн