|
Автор: Мария Черемных
|
|
09.01.2010 11:13 |
|
Ингредиенты: 8 куриных бедрышек, снимите кожу Кусочек свежего имбиря - 3 см, натрите на терке 3 зубчика чеснока, размельчите 4 свежих инжира, разрежьте на четвертинки 1 ст. л. оливкового масла
Черный перец
Способ приготовления: 1. Положите кусочки курицы в жаропрочную кастрюлю. 2. Смешайте имбирь и чеснок и натрите смесью куски курицы. Накройте крышкой и поставьте в холодильник не менее чем на 1 час, а можно и на сутки. 3. Нагрейте духовку до 190°С. Выньте кастрюлю с курицей из холодильника, положите на куски курицы инжир. Сбрызните маслом, приправьте черным перцем. 4. Накройте кастрюлю крышкой и запекайте в духовке в течение 35-40 минут. Курица готова, если при протыкании ножом вытекает прозрачный сок. 5. Подавайте с молодым картофелем и зеленой фасолью.
|