|
Автор: Мария Черемных
|
|
09.01.2010 11:28 |
|
Ингредиенты: курица жирная (1кг) - 1 шт. помидоры - 600 г фасоль стручковая - 300 г лук репчатый - 3 головки масло сливочное - 50 г
зелень петрушки базилик кинза перец молотый соль
Способ приготовления: Курицу разрубите на порционные куски и сварите до полуготовности. Фасоль нарежьте и отварите в подсоленной воде. Мелко рубленный лук спассеруйте на масле в течение 2–3 минут. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы, нарежьте дольками и обжарьте вместе с луком. Соедините курицу с подготовленными овощами, мелко рубленной зеленью, посолите, поперчите и доведите до готовности. |