|
Автор: Мария Черемных
|
|
27.01.2010 06:16 |
|
Ингредиенты: 1-2 ст. л. рапсового или подсолнечного масла 1/2 сладкого красного перца, удалите семена и тонко нарежьте 4 луковицы, тонко нарежьте 100 г молодого зеленого горошка в стручках, промойте, аккуратно подрежьте
200 г очищенных креветок кусочек (2,5 см) свежего корня имбиря, натертого на терке 2 толченых зубчика чеснока 2 ст. л. сухого хереса
Способ приготовления: 1 В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте на сильном огне 1 ст. л. масла. 2 Обжаривайте перцы, лук и горошек 4-5 минут, помешивая. Добавьте креветки и жарьте еще 2-3 минуты. Всыпьте имбирь и чеснок, жарьте, помешивая. еще 1 минуту. 3 Снимите с огня, влейте херес и подавайте с рисом или рисовой лапшой |