|
Автор: Мария Черемных
|
|
27.01.2010 06:22 |
|
Ингредиенты:
1 ст. л. оливкового масла нарезанная луковица измельченный зубчик чеснока 2 нарезанных стручка красного чили
1 нарезанный зеленый перец 1 нарезанный красный перец ¼ ч. л. молотого чили 1 ст. л. белого винного уксуса 400 г консервированных нарезанных томатов 250 г.сваренных и очищенных креветок, замороженные креветки предварительно разморозьте 125 г листьев шпината
Способ приготовления:
1. Разогрейте масло в сковороде с толстым дном. Положите лук, чеснок, чили, перцы и молотый чили и жарьте на среднем огне 12 минут или до мягкости лука и перцев. 2. Добавьте, помешивая, уксус и томаты и подержите на огне 15 минут, не накрывая крышкой. Положите креветки и шпинат, оставьте на огне еще на 5 минут. 3. Подавайте с рисовой лапшой, приправленной небольшим количеством рисового уксуса. |