|
Автор: Мария Черемных
|
|
16.01.2010 11:30 |
|
 Этот десерт выглядит необыкновенно соблазнительно и наверняка порадует ребенка, который к тому же получит порцию ценного кальция. В особых случаях украсьте десерт растопленным шоколадом.
Ингредиетны:
250 г клубники, разрежьте на половинки
Сок 1 апельсина
1 ч. л. апельсиновой цедры, натертой на мелкой терке (по желанию)
1 ст. л. сахарной пудры
25 г рубленых орехов (разных), слегка обжарьте на сухой сковороде
8 шариков ванильного молочного мороженого
Шоколадная стружка для украшения
Способ приготовления:
1. Смешайте в кухонном комбайне клубнику, цедру (по желанию) и апельсиновый сок до однородной массы. Переложите смесь в кастрюлю и добавьте сахарную пудру. Подержите на среднем огне 10-12 минут до загустения. Охладите.
2 . Положите в высокий бокал ложку клубнично-апельсиноаого соуса, два шарика мороженого и полейте ложкой соуса. Посыпьте рублеными орехами и тертым шоколадом. |
