|
Автор: Мария Черемных
|
|
26.01.2010 09:28 |
|
Ингредиенты: 400 г спагетти 100 г несоленых фисташек 20 свежих листьев шалфея 4 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. лимонного сока
Соль и черный перец 40 г тертого сыра пармезан
Способ приготовления: 1. Сварите макароны. 2. Пока они варятся, смешайте орехи, шалфей и оливковое масло в миксере. К полученному пюре добавьте лимонный сок, приправы и сыр. 3. Смешайте соус с горячими макаронами сразу после того, как сольете воду, и подайте к столу. Соус песто можно держать в холодильнике еще три дня, накрыв крышкой. |