JA slide show

Женский журнал Вейла.

Быть настоящей женщиной - большое искусство.
Как быть любить и быть любимой?
Как найти и сохранить счастье?
Как быть красивой и здоровой?
Как найти баланс между  семьей, карьерой, бизнесом, творчеством?
Как оставаться нежной, романтичной и сексуальной?
Мы вместе с тобой ищем ответы на эти важные вопросы...
Сальса - итальянский соус из помидоров PDF Печать E-mail
Автор: Мария Черемных   
12.01.2010 06:57

salsa_02Ингредиенты:
500 г спелых помидоров
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 корень сельдерея
1 морковь

2-3 корешка петрушки
1 ч. ложка муки
1 ст. ложка растительного масла
1 стакан бульона
Соль
Перец
базилик или майоран по вкусу

Способ приготовления:
Овощи и зелень крупно изрубить и протушить в растительном масле. Добавить муку, нарезанные дольками помидоры, влить бульон и проварить на совсем слабом огне, чтобы сальса едва кипела, от 30 минут до 3 - 6 часов. Чем дольше, как считают в Италии, соус варится, тем он вкуснее. Протереть готовый соус сквозь сито, заправить по вкусу солью и перцем.
 

Сейчас на сайте

Сейчас 8 гостей онлайн